Perfil de competências e de recursos formativos
Turismo Sustentável e ODS
A sustentabilidade foca-se na satisfação das necessidades atuais, sem comprometer a possibilidade das futuras gerações satisfazerem as suas. É composta por três pilares: económico/lucros, ambiental/planeta e social/pessoas. Esta área de competência descreve os conhecimentos, as aptidões e as atitudes que o consultor de turismo sustentável deve adquirir e desenvolver para guiar os pequenos operadores turísticos em regiões de cursos de água na adoção de práticas mais sustentáveis por parte do tecido empresarial local.
aprendizagem descritos
Conhecimentos:
- Definir turismo sustentável.
- Demonstrar como o turismo tem potencial para contribuir para os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS).
- Descrever os objetivos que estão relacionados com o desenvolvimento do turismo sustentável incluídos nos ODS 8, 12 e 14.
Aptidões:
- Apoiar os pequenos operadores turísticos na definição de prioridades de sustentabilidade para os seus negócios.
- Personalizar/adaptar um plano para a implementação dos ODS pelos pequenos operadores turísticos nas regiões com cursos de água.
Atitudes:
- Aconselhar os pequenos operadores turísticos acerca da importância de desenvolver competências ecológicas.
- Debater a forma de abordar a sustentabilidade e os ODS em atividades turísticas nas zonas com cursos de água.
Ética e responsabilidade social no turismo
O turismo ético e socialmente responsável corresponde à junção onde as expetativas dos turistas e as necessidades de destino se encontram com os níveis ambiental, social e económico. Esta área de competência descreve os conhecimentos, as aptidões e as atitudes que o consultor de turismo sustentável deve adquirir e desenvolver para guiar os pequenos operadores turísticos em regiões de cursos de água na consecução e execução de práticas mais éticas e socialmente responsáveis.
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Conhecimentos:
- Definir o turismo ético e socialmente responsável, destacando o seu impacte nos pequenos negócios turísticos, nas comunidades locais e na economia.
- Fornecer exemplos de negócios e práticas de turismo ético e socialmente responsável.
Aptidões:
- Apoiar os pequenos operadores turísticos na avaliação do impacte social e ambiental das suas empresas.
- Explicar a importância de adotar e integrar o Código Mundial de Ética no Turismo (OMT).
Atitudes:
- Guiar os pequenos operadores turísticos na gestão do funcionamento ético da sua empresa: 1. cadeia de fornecimento; 2. comunidade local (no destino turístico); 3. local de trabalho e 4. clientes.
- Aconselhar os pequenos operadores turísticos a incluir a acessibilidade nas suas políticas e estratégias de negócios.
Património natural e cultural
Quase todas as cidades europeias foram construídas ao longo de cursos de água e há muitos pequenos rios e riachos que moldam as paisagens europeias. Estes cursos de água ligam cidades, pessoas, comunidades, culturas, hábitos, tradições, itinerários, património natural e cultural, todos os elementos-chave nas atrações turísticas. Esta área de competência descreve os conhecimentos, as aptidões e as atitudes que o consultor de turismo sustentável deve adquirir para apoiar os pequenos operadores turísticos em regiões de cursos de água no fortalecimento de esforços para proteger, salvaguardar e promover o património natural e cultural.
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Conhecimentos:
- Diferenciar património natural e património cultural.
- Definir património material e imaterial.
- Correlacionar os cursos de água (rios, lagos, pequenos rios e riachos) como bens do património natural e cultural.
Aptidões:
- Facilitar a compreensão das Convenções Culturais da UNESCO, especificamente a Convenção para a Proteção do Património Cultural Subaquático.
- Fornecer referências e ferramentas para que os pequenos operadores turísticos possam elaborar um plano para a gestão da capacidade de transporte dos turistas nas regiões dos cursos de água.
Atitudes:
- Avaliar o nível de compromisso dos pequenos operadores turísticos, especificamente os localizados nas regiões de cursos de água, rumo à salvaguarda do património cultural e natural.
- Demonstrar o papel dos pequenos operadores turísticos, em específico aqueles que se encontram nas regiões de cursos de água, na gestão do património local.
Competitividade e desenvolvimento sustentável do tecido empresarial local
As empresas turísticas oferecem serviços que causam impactes variáveis no equilíbrio entre as pessoas, o planeta e os benefícios empresariais. É extremamente importante expandir o conhecimento acerca das diferentes práticas de promoção da competitividade das empresas associada ao desenvolvimento sustentável a um nível local. Esta área de competência descreve os conhecimentos, as aptidões e as atitudes que o consultor de turismo sustentável deve adquirir e desenvolver para orientar os pequenos operadores turísticos em regiões de cursos de água na descoberta do equilíbrio entre a competitividade empresarial e a sustentabilidade nas suas empresas locais.
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Conhecimentos:
- Definir competitividade sustentável.
- Diferenciar os critérios ASG (Ambientais, Sociais e de Governação Corporativa/ Empresarial) da Responsabilidade Social Corporativa (Corporate Social Responsibility).
- Estabelecer a relação entre os critérios ASG e os ODS.
Aptidões:
- Exemplificar porque é que os critérios ASG são relevantes para os pequenos operadores turísticos.
- Resumir/descrever o papel da gestão de destinos como uma abordagem estratégica e universal para a obtenção de vantagens competitivas.
- Relacionar competitividade e responsabilidade social no desenvolvimento local, através de práticas de turismo sustentável nas regiões de cursos de água.
Atitudes:
- Aconselhar pequenos operadores turísticos em regiões de cursos de água acerca das vantagens da incorporação dos critérios ASG nas suas empresas.
- Aumentar a sensibilização para a aplicação de técnicas empresariais sustentáveis para aumentar a competitividade das empresas turísticas locais.
Estratégia de internacionalização
No contexto do setor do turismo, a internacionalização significa conceber um produto ou um serviço que vá ao encontro das necessidades das pessoas com diferentes antecedentes culturais. Inclui estar familiarizado com os valores e comportamentos de vários públicos-alvo. A internacionalização também se alarga ao trabalho em rede e à colaboração entre os diferentes intervenientes, a fim de melhorar o desempenho de uma forma sustentável. Esta área de competência descreve os conhecimentos, as aptidões e as atitudes que o consultor de turismo sustentável deve adquirir e desenvolver para orientar os pequenos operadores turísticos na implementação eficiente de estratégias de internacionalização, considerando as práticas de gestão sustentáveis.
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Conhecimentos:
- Definir internacionalização no turismo sustentável.
- Enumerar as vantagens e desvantagens da internacionalização para os pequenos operadores turísticos em destinos com cursos de água.
- Identificar os elementos-chave para uma estratégia de internacionalização.
Aptidões:
- Selecionar as melhores práticas de casos de internacionalização de pequenas empresas turísticas em destinos com cursos de água.
- Avaliar as melhores práticas de casos de internacionalização de pequenas empresas turísticas em destinos com cursos de água e propor melhorias.
Atitudes:
- Orientar os pequenos operadores turísticos na criação de um plano de internacionalização, considerando as práticas de gestão sustentáveis.
- Supervisionar os pequenos operadores turísticos na implementação da estratégia de internacionalização, incluindo práticas de gestão sustentável.
Branding e marketing digital
A comunicação é a chave para gerar um negócio melhor e mais sólido. Esta área de competência descreve os conhecimentos, as aptidões e as atitudes que o consultor de turismo sustentável deve adquirir e desenvolver para apresentar aos pequenos operadores turísticos o conjunto de conceitos e instrumentos relevantes na estratégia de promoção do branding para os sítios turísticos localizados nas regiões de cursos de água e também, para os levar a aplicar as estratégias de marketing digital na promoção mais eficaz e sustentável dos seus negócios.
aprendizagem descritos
Conhecimentos:
- Definir a promoção da marca (branding) e o marketing digital aplicado ao turismo azul.
- Identificar as tendências no marketing do turismo azul.
Aptidões:
- Aplicar componentes da estratégia de marca, abordagens e ferramentas fundamentais para desenvolver uma estratégia bem-sucedida para os destinos de turismo azul.
- Avaliar casos reais de identidade de marca em termos da sua aplicação de uma estratégia de branding (estudos de caso).
- Criar um plano de marketing para uma marca de turismo azul.
Atitudes:
- Orientar os pequenos operadores turísticos na aplicação de estratégias de branding e de marketing, para promover destinos de turismo azul.
- Supervisionar os pequenos operadores turísticos na implementação de estratégias de branding e de marketing para os destinos de turismo azul.
Networking e parcerias locais
O setor turístico é um complexo ambiente global, no qual o networking entre diferentes atores e intervenientes é essencial para fornecer produtos turísticos integrados e garantir o melhor serviço ao visitante ou turista. Esta área de competência explora os conhecimentos, as aptidões e as atitudes que o consultor de turismo sustentável deve adquirir para construir redes locais e parcerias entre os vários intervenientes, tais como empresas turísticas, turistas, gabinetes de turismo, fornecedores de infraestruturas e outro tipo de organizações de apoio que estão, direta ou indiretamente, envolvidas no turismo, para criarem vantagens competitivas como um destino azul sustentável.
aprendizagem descritos
Conhecimentos:
- Definir a importância do networking e das parcerias locais no turismo sustentável.
- Descrever como o networking pode ser eficaz na dinamização das parcerias locais para promover as ofertas do turismo azul.
- Identificar os exemplos de boas práticas no setor do turismo.
Aptidões:
- Identificar oportunidades para redes locais de colaboração.
- Demonstrar como as redes locais e as parcerias podem ser operacionalizadas nas regiões.
- Argumentar a favor da criação de redes locais sustentáveis centradas no turismo azul.
Atitudes:
- Colaborar com os intervenientes para encorajar o networking e as parcerias locais.
- Orientar e promover uma abordagem mais colaborativa ao turismo sustentável, ao nível local, através das redes turísticas.
Inovação e transformação digital
A inovação e a transformação digitais dão resposta à crescente procura por um modelo do ecossistema empresarial do turismo digital, principalmente no pós COVID-19. O uso de tecnologias nas operações comerciais contribui para a capacidade de criar resiliência, ganhar uma vantagem competitiva face aos seus pares e assegurar viabilidade. Esta área de competência descreve os conhecimentos, as aptidões e as atitudes que o consultor de turismo sustentável deve adquirir e desenvolver para orientar os pequenos operadores turísticos nas regiões de cursos de água na adoção de práticas mais sustentáveis na sua empresa local, através da digitalização.
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Conhecimentos:
- Definir inovação digital no setor turístico e como a presença do digital se repercute na produtividade e nos lucros.
- Dar exemplos de competências em Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC) necessárias nos vários setores turísticos (i.e., alojamento, comida e bebida, lazer e entretenimento, serviços de viagens).
- Fornecer exemplos de ambientes digitais adequados (realidade virtual, realidade aumentada, etc.) nos vários setores turísticos.
Aptidões:
- Selecionar os métodos de transformação empresarial digital mais adequados para incrementar os processos empresariais, assim como a experiência do cliente.
- Aplicar as técnicas e os métodos aprendidos para ajudar os pequenos operadores turísticos a adquirir um conjunto de competências digitais.
Atitudes:
- Aconselhar os operadores turísticos a usar e gerir as ferramentas das tecnologias de comunicação, incluindo a Realidade Virtual (RV), para que possam proporcionar aos clientes uma experiência turística de excelência.
- Monitorizar o processo de digitalização do pequeno turismo nas três áreas de enfoque: o modelo e processos de negócio, desenvolvimento de competências nos funcionários e a experiência do cliente.
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